"RICETTE FACILI, VELOCI E AMICHE DELLA SALUTE. SENZA DIMENTICARE IL PIACERE DI CIBARSI."

Orzo cocco al vapore

di aprile 16, 2018

Orzo cocco al vapore Orzo cocco ...un'abbinata da urlo con una cottura che piacerà al nostro fegato e non solo. Amo i prodotti da forno, ma come spesso ricordo, non bisogna abusarne per non appesantire il fegato. Una buona alternativa è ...

Linzer Torte

di febbraio 5, 2018

Linzer Torte Linzer Torte veg...non ho ancora conosciuto persone a cui non piace la Linzer Torte. Noi la chiamiamo crostata, che in effetti le assomiglia molto. La Linzer torte è una torta che ti conquista subito per la semplice bellezza e poi, ...

Germogli in barattolo

di gennaio 19, 2018

Germogli in barattolo Germogli fatti in casa in barattolo, sistema davvero facile per realizzare i germogli di legumi o cereali in casa. Dovremmo tutti abituarci a mangiare un po' di germogli, hanno delle proprietà davvero uniche. Sono un cibo "vivo", contengono minerali ...

Maltagliati alla nocciola

di gennaio 12, 2018

Maltagliati alla nocciola Maltagliati alla nocciola, biscotti ricchi di gusto, friabili. Quella croccantezza che non stufa, non sazia...ahimè! Uno tira l'altro; però diciamocelo... Un peccato di gola che dà soddisfazione. Tanta fragranza e grasso, ma di quello buono, che non ristagna, ...

Orange cake

di gennaio 8, 2018

Orange cake Orange cake...quanto mi piace questo nome!! Mi fa subito pensare ad una torta profumata, fresca ed aromatica. Questa torta è davvero eccezionale perchè, nonostante non abbia nessun dolcificante, risulta completa, dolce e gradevolissima. Le albicocche disidratate le conferiscono il ...

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Aquafaba

luglio 2, 2016

Aquafaba, ottimo sostituto dell'albume d'uovo Cos'è l'"Aquafaba"? E' il liquido di cottura dei legumi. Ricco di ...

Chiffon cake al cioccolato

ottobre 12, 2018

Chiffon cake al cioccolato Chiffon cake al cioccolato, veggy, leggera e incredibilmente soffice, buona, bella...oserei dire ...

Pagnotta farcita alle erbe

maggio 20, 2016

Ingredienti: 300 g patate lessate 300 g farina di farro mezzo panetto di lievito di birra olio extra vergine ...