"RICETTE FACILI, VELOCI E AMICHE DELLA SALUTE. SENZA DIMENTICARE IL PIACERE DI CIBARSI."

Chiffon cake al cioccolato

di ottobre 12, 2018

Chiffon cake al cioccolato Chiffon cake al cioccolato, veggy, leggera e incredibilmente soffice, buona, bella...oserei dire paradisiaca. Per realizzare una chiffon cake soffice senza nè uova nè amidi vari può sembrare impresa ardua, ma con la mia amica aquafaba questo è stato ...

Crostatine fantasia

di ottobre 10, 2018

Crostatine fantasia Crostatine fantasia, belle buone e con pochi grassi. Le chiamo fantasia perchè in un'unica preparazione si possono realizzare 12 crostatine anche tutte diverse se lo si vuole. Un ottimo modo per terminare fondi di marmellate, creme, semini vari. Inoltre ...

Torta autunnale

di settembre 22, 2018

Torta autunnale Torta autunnale, non potrebbe chiamarsi diversamente. Questa preparazione ha al suo interno i frutti dolcissimi che ci regala questa stagione meravigliosa, l'autunno. Molto potrei dire di questa stagione, che amo profondamente e per diverse ragioni. Una di queste è ...

Schiacciata alle erbe

di settembre 19, 2018

Schiacciata alle erbe Schiacciata alle erbe veg, nessuno resiste a questa leccornia. Avevo in frigo tanta verdura a foglia verde e questo, secondo me, è uno dei modi più buoni per gustarla. Metti della verdura fresca, ben cucina e strizzata, in ...

Zuppa di ceci e miso

di agosto 30, 2018

Zuppa di ceci e miso Zuppa di ceci e miso...è il pasto che mi riconcilia, che mi assesta, che mi "centra". Ognuno di noi è alla costante ricerca di preparazioni che possano appagare il gusto, che riempiano la pancia e che ...

Articoli con più commenti

Aquafaba

luglio 2, 2016

Aquafaba, ottimo sostituto dell'albume d'uovo Cos'è l'"Aquafaba"? E' il liquido di cottura dei legumi. Ricco di ...

Chiffon cake al cioccolato

ottobre 12, 2018

Chiffon cake al cioccolato Chiffon cake al cioccolato, veggy, leggera e incredibilmente soffice, buona, bella...oserei dire ...

Pagnotta farcita alle erbe

maggio 20, 2016

Ingredienti: 300 g patate lessate 300 g farina di farro mezzo panetto di lievito di birra olio extra vergine ...